Gastronomia – 2 dicas imperdíveis de São Paulo

Em São Paulo neste fim de semana, descobri uma Bottega um tipo de restaurante que tem uma proposta bem interessante: a de fazer uma releitura dos clássicos pratos italianos, só que em pequenas porções e em ambiente de bar. A Bottega BottaGallo tem cozinha sem paredes, serviço atencioso, gente bonita e ambiente descontraído-chique. Fui de dia, de bermudas e fiquei bem à vontade. Lá tem grande carta de vinhos e oferecem a possibilidade de degustação de pequenas e variadas doses da bebida, para se escolher com mais segurança. Eu preferi Chope por chegar no meio da tarde de Domingo (ontem). Fica na Jesuino Arruda, 520, no Itaim Bibi. www.bottagallo.com.br

Bom também foi jantar no restaurante  La Pasta Gialla, do Chef Sérgio Arno, nome que é sinônimo de qualidade em tudo que faz. Fui na unidade de Moema – bairro em que morei por uns meses no passado — na Alameda Arapanés, 1004. Tudo lindo e gostosíssimo. Os pratos são fartos e a carta de vinhos, muito variada. Obs.: não deixe de pedir o Couvert. Ele tem um pão de linguiça inesquecível.